相关附件:
【打印文本】【关闭】
收藏
扫一扫在手机打开当前页
相关链接
(1)食品本身有害有毒:如毒草、毒蘑菇、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。
(2)食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。
(3)不卫生的设备,容器或用具。
(4)生熟食品交叉污染。
(5)使用了腐败变质的原料。
(6)剩余食物未重新加热。
(7)误用有毒有害物。
(8)不适当的贮存。
(9)食品加工烹调不当。
(10)操作人员个人卫生差。
如何根据食品标签选购优质食品?
一看名称。食品名称是反映商品的真实属性的专用名称,一看到食品名称,就知道这个产品的属性是什么,并且产品名称要与配料相符。
二看配料表。食品标签上都标有“配料”或“配料表”等字样。各种配料是按照制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排序的。随着现在食品工业的发展,很多食品中都含有食品添加剂,食品添加剂是一种为了改善食品品质,起到防腐、保鲜等作用的人工合成或天然物质。我国对食品添加剂的使用有严格的要求,只要按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760正确地使用食品添加剂,食品安全是可以得到保证的,没有一起食品安全事故是因为合法添加食品添加剂造成的。
三看净含量和规格。当我们决定要购买食品时,到底要买多少呢?买多了容易坏,买少了不够吃,包装大的不一定内容物就多。液态食品看体积,用升(L)、毫升(mL)作为单位;固态食品看质量,用克(g)、千克(kg)作为单位;半固态或黏性食品看质量或者体积都可以。
四看日期标示和贮存条件。日期分为生产日期和保质期,在保质期之内,最好选择距离生产日期近的食品。同时,贮存条件也应和日期同时看,因为只有在规定的贮存条件下保质期才有用。
五看营养标签。为了让我们能够全面地补充营养,我们在购买食品时也要多留意食品营养标签。
相关附件:
【打印文本】【关闭】
收藏
扫一扫在手机打开当前页
相关链接