佐久間　理英

サクマ　マサエ

主要研究業績　-　2024年度

佐久間理英(2025) 栄養科学シリーズNEXT応用栄養学第7版担当部分「12. 思春期の栄養」（講談社）P.174-183
佐久間理英(2025) 栄養科学シリーズNEXT基礎栄養学第5版担当部分「3. 栄養と食生活」（講談社）P.11-16
佐久間理英(2025) Visual栄養学テキストシリーズ基礎栄養学担当部分「8章ミネラルの栄養」（中山書店）P.102-112
佐久間理英(2025) 六訂応用栄養学担当部分「第4章新生児期?乳児期の栄養」（建帛社）P.76-111
佐久間理英(2024) 改訂応用栄養学実習書【第3版】担当部分「第2章-1　乳児期」（建帛社）ｐ.22-33
Morita M, Takeuchi M, Kato M, Sakuma M*(2024) High serum 25-hydroxyvitamin D levels are associated with greater lean tissue mass and skeletal muscle mass: a cross-sectional study on young healthy Japanese women The Journal of Medical Investigation, 71(3, 4) 260-266, 2024 *corresponding author
Shirai Y, Sakuma M, Ushida Y, Imoto T, Suga K, Matsui K, Nakamura M. (2024) Characteristics of and changes in the cardiometabolic measures of Japanese workers grouped according to their vegetables and salt intake through workplace cafeteria meals Public Health Nutrition, 27(e155), 1-10, 2024
佐久間理英(2024) 腎臓栄養学【初版】担当部分「食事摂取量」（朝倉書店）P.118-121